Mie Kocok Mang Dadeng, Kuliner Enak dan Terkenal di Jl Ahmad Dahlan Bandung

mie kocok mang dadeng/bandung.go.id

HALOBDG.com – Mie Kocok Mang Dadeng salah satu tempat makan mi kocok enak di Kota Bandung. Lantas dimana alamat mie Kocok mang Dadeng?

Salah satu kuliner yang paling dicari di Kota Bandung yaitu mi kocok Mang Dadeng berada di Jl. K.H. Ahmad Dahlan No.67, Turangga, Kec. Lengkong, Kota Bandung.

Untuk menikmati lezatnya Mih Kocok Mang Dadeng, pengunjung bisa datang mulai pukul 09.00 WIB sampai 22.00 WIB.

Penanggung Jawab Mih Kocong Mang Dadeng, Mang Opang mengungkapkan rahasia kelezatan Mie Kocok Mang Dadeng. Ada 15 resep bumbu untuk membuat kuah mi kocoknya.

Berkat resep 15 bumbu rahasia ini, mih kocok Mang Dadeng memiliki cita rasa yang khas yang membuat rasa mi kocoknya berbeda dengan rasa mi kocok lainnya. Rasanya sangat lezat, gurih dan nikmat.

Kikilnya pun memiliki tekstur yang pas, tidak keras, mudah digigit tetapi tidak lembek. Sehingga ketika gigit terasa kenyal dan kriuk di mulut.

Baca juga: 5 Kuliner Rekomended di Ujung Berung, Kota Bandung

Selain itu kikilnya tidak berbau amis dan tidak mengendap ketika sudah dingin. Alhasil, kikil tetap enak walaupun sudah dingin.

Menurut Mang Opang, nama Mih Kocok Mang Dadeng memang menggunakan bahasa Sunda. Sehingga “mi” sengaja ditulis dengan “mih”.

Gerai mi kocok di Jalan Ahmad Dahlan ini pada mulanya hanya sebuah gerobak kaki lima.

Makanan khas Bandung ini sudah terkenal sejak tahun 1964 yang pada pada mulanya dipopulerkan oleh ayahanda Mang Dadeng yaitu Haji Usman.

Baca juga: 35 Tempat Kuliner Paling Hits di Bandung, Makanannya Enak dan Asyik Buat Nongkrong

Kemudian diteruskan dan dikembangkan oleh Mang Dadeng dengan 15 resep bumbu rahasia.

Berkat kegigihan Haji Usman dan Mang Dadeng yang pantang menyerah dan kerja kerasnya usaha mi kocoknya terus berkembang dan akhirnya bisa membuka gerai sendiri.

Untuk harga mi kocok di sini berkisar Rp28.000-45.000. Setiap porsinya tergantung pelengkap yang diinginkan konsumen.

Baca juga: 16 Tempat Kuliner Legendaris di Bandung Masih Tetap Populer Hingga Kini

Di saat ramai, Mang Opang menyebut omzet Mih Kocok Mang Dadeng bisa mencapai Rp25 juta.

“Kalau hari biasa sekitar Rp12 juta. Tetapi kalau weekend bisa  mencapai Rp25 juta,” aku Mang Opang.

Tunggu apalagi, yuk segera meluncur ke Mih Kocok Mang Dadeng. **