Hai, Takaiters!
Bagi kamu yang doyan jajan, pastinya sudah tidak asing lagi sama yang namanya Sempolan Ayam, bukan? Yup, jajanan ini memang lagi digemari para pecinta kuliner dan menjadi jajanan yang paling banyak diburu baik pada saat cfd, hari-hari biasa atau juga sekarang ini pada saat puasa.
Apa sih alasannya Sempolan Ayam menjadi jajanan yang paling banyak diburu? Penasaran engga sih? Simak, ya?
1. Rasanya Yang Enak dan Lezat
Sempolan ayam yang dibuat dari campuran ayam dan tepung yang di adon dengan bumbu-bumbunya dan dibalut dengan telur saat penggorengannya menjelma menjadi jajanan yang enak dan lezat. Apalagi jika dinikmati dalam keadaan masih hangat. Dicocol dengan saos dan mayones menambah rasa Sempolan ayam makin yummy.
2. Harganya Yang Murah
Satu tusuk Sempolan Ayam dijual dengan harga Rp.1.000,00 – Rp.2.000,00 saja. Harga yang sangat terjangkau dengan rasanya yang enak dan lezat membuat Sempolan Ayam ini makin banyak diburu.
3. Bahan dan Cara Membuat Yang Mudah
Bahan untuk membuat Sempolan Ayam cukup simpel dan mudah di dapat. Cara membuatnya juga mudah Seperti ayam, tepung tapioka, telur, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, merica, garam, gula pasir, daun bawang dan jangan lupa tusuk sate.
Untuk pembuatannya yaitu daging ayam yang sudah digiling dicampur dengan tepung tapioka kemudian masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah adonan kalis lumuri dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Kemudian lilitkan pada tusuk sate yang sudah disediakan dengan bentuk lonjong atau memanjang.
Setelah semua adonan selesai dililitkan celupkan dan rebus dalam air mendidih kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan. Siapkan telur dan kocok lepas pada wadah. Panaskan minyak goreng untuk menggorengnya.
Sebelum digoreng sempolan yang sudah direbus dimasukkan ke dalam kocokan telur. Celupkan berulang-ulang baru di goreng hingga warna kecoklatan.
4. Jajanan Yang Merakyat
Pembuatan Sempolan Ayam yang cukup simpel dengan bahan-bahannya yang mudah di dapat sehingga siapapun dapat membuatnya. Untuk itu banyak banget ditemui para penjaja Sempolan Ayam baik yang berjualan di kios, di gerobak ataupun yang berkeliling dengan menggunakan sepeda motor. Sekarang ini di tempat-tempat kuliner ataupun cafe-cafe juga sudah banyak yang menyajikan menu Sempolan Ayam.
5. Bisa Dinikmati Kapan Saja
Jajanan sederhana ini bisa dinikmati kapan saja. Mau itu pada pagi hari untuk teman teh atau kopi, siang hari sebagai cemilan ataupun sore hari pada saat bersantai bareng keluarga. Saat musim dingin ataupun musim panas pun Sempolan Ayam tetap pas untuk dinikmati.
Takaiters, Kamu termasuk yang senang jajan ini engga sih? Kalau iya, pastinya setuju bukan kalau Sempolan Ayam memang enak? Buat kamu yang belum pernah mencoba, buruan nih, cobain? Atau kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, loh? Selamat mencoba, Takaiters!
