Halo, Takaiters!
Takaiters semua pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya tahu, bukan? Ya, salah satu makanan berbahan dasar kedelai ini sangat populer di Indonesia. Selain bisa dimasak secara tersendiri, tahu juga bisa dipadu-padankan dengan bahan lain. Salah satu yang cukup digemari adalah tahu isi.
Tahukah Takaiters, ada beberapa macam tahu isi yang berbeda? Beda isi, beda pula namanya. Namun, semuanya lezat dan digemari, sehingga tak sedikit orang yang memilihnya untuk menu takjil.
Nah, apa sajakah macam-macam tahu isi itu? Yuk, kita simak bersama, Takaiters.
1. Tahu Bakso
Tahu isi yang satu ini sangat populer di masyarakat. Perpaduan rasa tahu yang khas dan bakso yang gurih sangat cocok di lidah. Tak heran bila tahu bakso ini menjadi favorit untuk takjil. Maka, tahu bakso pun menjadi salah satu andalan mereka yang harus menyajikan hidangan takjil.
Bahkan, bagi yang perlu berhati-hati dengan kolesterol pun tahu ini cukup aman, karena menu takjil yang satu ini bisa dikukus saja. Tetap lezat, tetap terjaga pula kolesterol.
2. Tahu Mercon
Tahu mercon juga cukup populer di kalangan masyarakat, sehingga cocok untuk disajikan sebagai menu takjil. Tahu ini diisi bahan yang dibumbui pedas, seperti telur puyuh, fillet ayam, sosis, ataupun jamur. Kemudian dibalut tepung lalu digoreng, disajikan hangat-hangat. Cocok disajikan bagi para penggemar rasa pedas. Rasa pedas yang sedikit mengagetkan dari isinya itulah mungkin yang membuat tahu ini dijuluki tahu mercon.
3. Tahu Aci
Tahu isi yang satu ini sangat populer di Tegal, Jawa Tengah. Aci adalah nama lain dari tepung tapioka. Jadi, tahu aci adalah tahu yang diisi dengan tepung tapioka, kemudian digoreng. Tahu aci juga cocok untuk disajikan sebagai menu takjil. Sangat lezat disantap selagi hangat bersama dengan cabai rawit.
4. Tahu Susur
Tahu isi yang satu ini adalah yang tertua, dan tentu saja cukup sering dijadikan menu takjil. Tahu susur ini diisi campuran sayuran yang diiris tipis-tipis dan dibumbui, seperti wortel, kol, jagung manis, ataupun tauge. Ada pula yang diisi hanya dengan irisan rebung yang telah dibumbui. Kemudian dibalut tepung terigu lalu digoreng. Tahu ini cukup populer di beberapa daerah yang berbeda, tetapi tentu saja dengan nama yang berbeda pula.
Bagaimana dengan rasanya?
Meskipun berbeda rasa isiannya, tetapi semua tahu isi itu gurih dan lezat, sehingga cocok disantap baik sebagai lauk makanan utama maupun takjil. Apalagi harganya pun cukup merakyat, sehingga bisa dinikmati oleh semua lapisan masyarakat.
Dari macam-macam tahu isi itu, manakah yang menjadi favorit Takaiters? Jadi, kalau dapat giliran untuk menyajikan takjil, tidak perlu bingung lagi, ‘kan?
Yuk, semangat menunaikan ibadah puasa dan menyajikan hidangan berbuka.
