HALOBDG – Nasi menjadi makanan pokok untuk masyarakat Indonesia. Tentunya memasak dengan benar agar bisa mendapatkan hasil yang enak agar makan semakin lahap.
Beberapa cara bisa dilakukan untuk memasak nasi hingga pulen. Salah satunya dengan menggunakan rice cooker atau magicom.
Alat ini memang memberikan kemudahan. Tidak harus menunggu lama dan tenaga yang besar. Tapi jika caranya salah seperti menaruh air terlalu banyak bisa membuat nasi sangat encer.
Berikut cara memasak nasi agar matang dengan sempurna dan pulen.
1. Siapkan beras yang telah dicuci bersih terlebih dahulu. Takarannya sesuai selera atau kebutuhan atau menggunakan cangkir takar atau gelas takar.
2. Tuang ke panci rice cooker. Lebih mudahnya dengan melihat petunjuk takaran pada panci karena setiap rice cooker mempunyai tarakan yang berbeda.
3. Tambahkan air pada panci dimana ada batas garis seberapa banyak air yang dibutuhkan untuk memasak beras yang anda masukkan ke dalam panci.
Secara umum volume air berbeda sedikit diatas beras kira-kira sekitar 1-2 cm. Ingat, perlu ada ruang kosong agar proses penguapan berjalan maksimal.
Atau pengukuran tinggi air menggunakan ruas jari atau satu ruas jari sekitar 2 cm di atas beras.
4. Tutuplah rice cooker dan pencet tombol cook (pastikan tombol cook bukan warm) dan tunggu sekitar 30 menit. Dan perlu diingat jangan membuka tutup karena akan mengganggu proses memasak.
5. Setelah matang jangan dulu membuka tutup rice cooker selama 5-7 menit. Aduklah nasi setelah waktu selesai agar tidak padat dan menggumpal. Cara ini akan memecah gumpalan dan melepaskan uap nasi yang masih tersisa. Hal ini mencegah nasi menjadi lembek.
Sebaiknya makan nasi dalam kondisi hangat ditambah dengan lauk pauk agar semakin nikmat. Selamat mencoba.
